Sartén con carne y frijoles
Skillet Beef-N-Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne tierna magra, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla picada, 2 c. judías verdes cortadas a la francesa (crudas o congeladas) y 1 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar la carne en tiras.
Dorar en aceite.
Agrega la cebolla, los frijoles y el apio; cocine de 4 a 6 minutos.
Mezclar la maicena, la salsa de soja y el líquido de los champiñones.
Agréguelo a la sartén junto con los champiñones.
Revuelva y cocine hasta que el líquido esté brillante.
Tape y cocine hasta que los frijoles estén tiernos.
Adorne con pimiento.
Sirva sobre arroz.
Sirve 4.
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