Bœuf et maïs à la poêle
Skillet Beef And Corn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de steak tranché finement, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. thym écrasé, 1 c. d'huile d'olive et 1/2 c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle, faire revenir la viande, l'oignon et le thym dans l'huile.
Assaisonner de poivre, si désiré.
Incorporer le vin; porter à ébullition.
Laisser mijoter, à découvert, à feu moyen, environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait disparu.
Ajouter les tomates; réduire la chaleur.
Couvrir et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Découvrez et laissez cuire encore 5 minutes.
Ajouter le maïs et le riz; chauffer à travers.
Garnir d'oignons verts tranchés, si désiré.
Donne 4 portions.
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