Puntas de Solomillo y Champiñones
Puntas de Solomillo y Champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de solomillo, cortado en cubos en trozos de 1 pulgada, 3 cucharadas. aceite, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 diente de ajo picado y 3/4 libra de champiñones frescos, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén amplia dorar la carne con 2 cucharadas de oleo y el aceite.
Agrega el ajo.
Retirar los trozos a la cazuela con tapa a medida que se doren.
Agrega el resto del oleo a la sartén. Saltear los champiñones y añadir a la carne. Cubrir. Hornee lentamente a 275° durante 1 hora, hasta que la carne esté tierna.
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