شريحة لحم الخاصرة مع دبس السكر

لتحضير التتبيلة، قم بجمع جميع المكونات، باستثناء شرائح اللحم، في وعاء محضرة الطعام واخلطها حتى يمتزج الخليط جيدًا.

يمكن تحضير هذا الفرك مسبقًا وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

باستخدام يديك، قم بتغطية شرائح اللحم بالكامل بالفرك.

ضعهم على طبق. يغطى بلف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

أخرج شرائح اللحم من الثلاجة واتركها تعود إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الشواية.

تُشوى شرائح اللحم لمدة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق على كل جانب للطهي المتوسط ​​أو النادر.