Riz vert de Singapour (chinois)
Le riz vert de Singapour (chinois) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz cru (pas de riz minute), 1 botte d'oignons verts hachés (le dessus aussi), 1 poivron vert haché, 1 c. persil haché et 2 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Prenez une tasse de riz cru et faites-la cuire.
Ajouter les œufs, le lait, l'huile de salade, la sauce Tabasco, le sel et le cheddar au riz en mélangeant bien.
Ajouter le mélange de riz aux légumes verts; bien mélanger.
Versez dans une grande cocotte beurrée.
Garnir de chapelure, de parmesan râpé (si désiré) et de paprika.
Cuire au four à 325° pendant 50 minutes.
Peut être préparé un jour à l’avance et cuit avant d’être utilisé.
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