Muffins simplifiés aux bleuets
Les muffins simplifiés aux bleuets sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine autolevante, 1/2 c. sucre, 1/4 c. beurre ou margarine ramollie, 1 œuf cassé dans une tasse à mesurer, mélanger avec suffisamment de lait pour faire 1c. et 1 c. myrtilles fraîches ou surgelées (décongelées si congelées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sucre.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajouter le mélange d'œufs et de lait (ne pas battre) jusqu'à ce que tout soit humide.
Incorporer les myrtilles.
Remplissez 12 moules à muffins graissés aux 2/3 environ.
Cuire au four préchauffé à 400° 20 à 25 minutes.
Retirer sur une grille pour refroidir légèrement.
Servir chaud.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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