Muffins de arándanos simplificados
Los muffins de arándanos simplificados son una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina con levadura, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 huevo, partido en una taza medidora, mezclar con suficiente leche para hacer 1 taza. y 1 c. Arándanos frescos o congelados (descongelados si están congelados), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón mediano combine la harina y el azúcar.
Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agrega la mezcla de huevo y leche (sin batir) hasta que todo esté húmedo.
Incorpora los arándanos.
Llene 12 moldes para muffins engrasados aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee en horno precalentado a 400° de 20 a 25 minutos.
Retirar a la rejilla para que se enfríe un poco.
Servir caliente.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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