Pudding simple à la vanille
Le pudding simple à la vanille est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/4 c. sucre (blanc ou brun), 3 c. fécule de maïs, 2 œufs bien battus et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, faire chauffer 1 1/2 tasse de lait et le sucre et laisser mijoter dans une casserole à fond épais à feu doux.
Mélangez 1/2 tasse de lait et la fécule de maïs dans une tasse. Incorporer au lait chaud.
Remuer constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillir, environ 2 à 3 minutes.
Incorporer environ 1/2 tasse du mélange chaud aux œufs battus.
Versez le mélange d'œufs dans la poêle et remuez à feu doux pendant 1 minute.
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Servir tiède ou frais.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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