Einfacher Vanillepudding
Einfacher Vanillepudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1/4 c. Zucker (weiß oder braun), 3 EL. Maisstärke, 2 Eier, gut geschlagen und 1 EL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf 1 1/2 Tassen Milch und Zucker erhitzen und in einem schweren Topf bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Mischen Sie 1/2 Tasse Milch und Maisstärke in einer Tasse. In heiße Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze ständig rühren, bis die Masse eingedickt ist und zu kochen beginnt (ca. 2 bis 3 Minuten).
Etwa eine halbe Tasse heiße Mischung unter die geschlagenen Eier rühren.
Die Eiermischung in die Pfanne träufeln und bei schwacher Hitze 1 Minute lang rühren.
Vom Herd nehmen und Vanille einrühren.
Warm oder gekühlt servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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