Pudín de vainilla simple
El pudín de vainilla simple es una cena fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/4 c. azúcar (blanca o morena), 3 cucharadas. maicena, 2 huevos bien batidos y 1 cda. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola, caliente 1 1/2 tazas de leche y azúcar a fuego lento en una cacerola pesada.
Mezcle 1/2 taza de leche y maicena en una taza. Agregue la leche caliente.
Revuelva constantemente a fuego medio hasta que espese y comience a hervir, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega aproximadamente 1/2 taza de la mezcla caliente a los huevos batidos.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén y revuelva a fuego lento durante 1 minuto.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Sirva caliente o frío.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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