Простой томатный суп

Name: Простой томатный суп
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon несоленое масло или маргарин; 1 tablespoon оливковое масло; 1 лук, тонко нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, очищенные и измельченные; 2 (28 ounce) cans целые очищенные помидоры; 1 cup вода; 1 tablespoon сахар; 1 teaspoon соль, плюс еще по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу; 1 pinch хлопья красного перца; 1/4 teaspoon семена сельдерея; 1/4 teaspoon сушеный орегано

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 10 просмотров

Это мой любимый рецепт томатного супа. Это так легко и вкусно. Его легко приготовить веганским (если вы используете маргарин вместо сливочного масла или 2 столовые ложки оливкового масла), он готов за 30 минут, а остатки я даю своим детям на обед. Если хотите, можете добавить сливок, но моей семье так нравится. Я обычно подаю его с хлебом с розмарином для макания.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Менее 1 часа #Менее 30 минут

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 6

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 100

% дневной нормы*

Всего жиров 4.6g 6%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 764mg 33%

Всего углеводов 14.9g 5%

Пищевые волокна 3.1g 11%

Всего сахаров 9.1g

Белки 2.4g 5%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте сливочное и оливковое масло в большой кастрюле на средне-слабом огне и готовьте лук и чеснок, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

Добавьте помидоры, воду, сахар, соль, перец, хлопья красного перца, семена сельдерея и орегано.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут.

Снимите с огня и пюрируйте погружным блендером.

Разогрейте суп до теплого состояния и при желании приправьте еще солью и перцем.