Œufs farcis simples

Name: Œufs farcis simples
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 œufs durs; 2 tablespoons la mayonnaise; 1 teaspoon sucre blanc; 1 teaspoon vinaigre blanc; 1 teaspoon moutarde préparée; 1/2 teaspoon sel; 1 tablespoon oignon finement haché; 1 tablespoon céleri finement haché; 1 pinch paprika, ou au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 2 portions 👁️ 4 vues

Les œufs sont délicieux et il est facile d’en préparer davantage pour de plus grands rassemblements. J'ai ajouté de l'oignon et du céleri pour un peu plus de saveur et de texture.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 œufs durs

2 tablespoons la mayonnaise

1 teaspoon sucre blanc

1 teaspoon vinaigre blanc

1 teaspoon moutarde préparée

1/2 teaspoon sel

1 tablespoon oignon finement haché

1 tablespoon céleri finement haché

1 pinch paprika, ou au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 328

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 902mg 39%

Glucides totaux 4.7g 2%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 3.7g

Protéines 19.3g 39%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes. réserver les blancs.

Écrasez les jaunes à la fourchette dans un petit bol.

Incorporer la mayonnaise, le sucre, le vinaigre, la moutarde, le sel, l'oignon et le céleri ; bien mélanger.

Farcir ou verser le mélange de jaunes d’œufs dans les blancs d’œufs.

Saupoudrer de paprika.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.