Einfacher Beef Stroganoff

Name: Einfacher Beef Stroganoff
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package Eiernudeln; 1 pound Hackfleisch; 1 (10.75 ounce) can fettfreie, kondensierte Pilzcremesuppe; 1 tablespoon Knoblauchpulver; 1/2 cup Sauerrahm; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dies ist ein sehr einfacher und schneller Beef Stroganoff, der nach einem anstrengenden Arbeitstag zubereitet werden kann. Es verwendet Hackfleisch und Pilzsuppe!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Eiernudeln

1 pound Hackfleisch

1 (10.75 ounce) can fettfreie, kondensierte Pilzcremesuppe

1 tablespoon Knoblauchpulver

1/2 cup Sauerrahm

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 679

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.5g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 660mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 48.2g 18%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 28.7g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eiernudeln nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen.

In einer separaten großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten lang anbraten, bis es braun ist.

Das Fett abtropfen lassen und die Suppe und das Knoblauchpulver hinzufügen.

10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd nehmen und die Fleischmischung mit den Eiernudeln vermischen.

Den Sauerrahm dazugeben, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.