Bœuf mijoté aux échalotes
Le bœuf mijoté aux échalotes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile, 1 1/2 lb. cubes de bœuf, 1 paquet. méd. champignons coupés en deux, 4 grosses carottes coupées en morceaux de 2 pouces et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole à feu moyen, cuire les cubes de bœuf dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Incorporer les champignons, les carottes, les échalotes, le bouillon de bœuf, le vin et l'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à doux. Couvrir la marmite et laisser mijoter pendant une heure.
Garnir de persil; servir.
🍷 Accords Parfaits
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