Carne De Res Cocida A Fuego Lento Con Chalotes
La carne de res cocida a fuego lento con chalotes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 1/2 libras. cubos de carne, 1 paquete. medicina champiñones, cortados por la mitad, 4 zanahorias grandes, cortadas en trozos de 2 pulgadas y 3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola a fuego medio, cocine los cubos de carne en aceite hasta que se doren por todos lados.
Agregue los champiñones, las zanahorias, las chalotas, el caldo de res, el vino y el agua.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo. Tape la olla y cocine a fuego lento durante una hora.
Cubra con perejil; atender.
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