Silver Creek Lachskartoffelschichten
Silver Creek Salmon Potato Strata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Dose Lachs, abgetropft, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 c. Milch, 1/4 TL. getrocknetes Dillkraut und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Schüssel Lachs, Zwiebeln, Sellerie, Eier, Milch, 1/2 Teelöffel Salz, Dill und Pfeffer vermischen.
Gut mischen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen und die Hälfte der Lachsmischung auf den Kartoffeln verteilen.
Mit den restlichen Kartoffeln, Salz und Lachs wiederholen.
Ohne Deckel im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind, wenn man sie mit einer Gabel einsticht. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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