Sierra-Spinat
Sierra Spinat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Bund frischem Spinat oder 2 (10 oz.) gefrorenen Päckchen, 1/2 c. Butter, weich, 3/4 c. feine, trockene Semmelbrösel, 1 TL. gehackter Knoblauch und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Spinat kochen und gut abtropfen lassen.
Grob hacken.
Mit allen restlichen Zutaten, außer den Tomaten, vermischen und gut vermischen.
In eine Auflaufform geben und 15 Minuten backen.
Tomatenscheiben auf ein Backblech legen.
In den Ofen geben und beides weitere 10 Minuten backen.
Geben Sie einen abgerundeten Löffel oder eine Kugel Eiscreme-Spinatmischung auf jede Tomatenscheibe, um 5 bis 6 Personen zu servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Kochzeit: 25 Minuten.
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