Bolo De Carne Enrolado Siciliano (para 6 pessoas)

Misture a carne, os ovos, o molho, a cebola e os temperos.

Adicione migalhas de pão apenas o suficiente para ligar a mistura.

Corte uma folha de papel manteiga em um retângulo do tamanho de uma assadeira (10 x 15). Espalhe e dê tapinhas na mistura de carne sobre papel manteiga.

Disponha as fatias de presunto em uma camada sobre a mistura de carne.

Disponha as fatias de queijo sobre o presunto. Enrole como um rocambole de gelatina.

Coloque na assadeira e leve ao forno descoberto a 350ºC por cerca de 1 hora e meia.

Despeje o molho de tomate por cima e leve ao forno por mais 20 minutos.