Gâteau cassata sicilien
Le gâteau sicilien à la cassata est un dîner moyennement facile. Composé de 8 jaunes d'œufs, 8 blancs d'œufs, 2 c. zeste de citron râpé, 2 c. extrait d'amande et 1 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Utilisez un grand bol à mélanger.
Tamisez plusieurs fois 1/2 tasse de sucre avec la farine pour bien mélanger.
Mettre les jaunes d'œufs, l'eau et le zeste de citron râpé dans un bol.
Ajouter l'extrait d'amande.
Tamisez progressivement la farine très légèrement sur les jaunes d'œufs battus.
Incorporez délicatement.
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