Chou-fleur aux crevettes
Le chou-fleur aux crevettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse tête de chou-fleur hachée, 2 c. lait, 1 oignon émincé, 1/2 c. aneth et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le chou-fleur avec un peu d'eau dans un plat en verre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté; vidange.
Placer dans un plat allant au four de 9 x 11 pouces.
Mélanger le lait, l'oignon et l'aneth dans une petite casserole.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et filtrer; garder au chaud.
Mélangez la farine et la margarine dans une casserole. Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse mais pas doré.
Incorporer progressivement le lait tiède.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement et consistance lisse, en remuant constamment.
Assaisonner de sel et de poivre blanc. Incorporer les crevettes.
Verser sur le chou-fleur; garnir de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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