Name: सब्जियों के साथ झींगा
Ingredients: 4 tbsp. मक्खन; 8 गाजर, छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें; 2 लीक, अच्छी तरह धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें; 3 तोरी, पतली स्ट्रिप्स में काट लें; 1/2 lb. ताजा मशरूम, कटा हुआ; 2 tbsp. वनस्पति तेल; 1 lb. छिला हुआ और छिला हुआ बड़ा झींगा; 1/2 tsp. नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च; 1/2 c. सूखी सफेद दारू; 1/2 c. भारी क्रीम; 1 1/2 tbsp. डिजॉन सरसों; 1 tbsp. पोमेरी या अन्य दानेदार सरसों; 2 tbsp. कटे हुए चाइव या कटे हुए ताजे वॉटरक्रेस (वैकल्पिक)

सब्जियों के साथ झींगा

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सब्जियों के साथ झींगा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 8 गाजर, छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें, 2 लीक, अच्छी तरह धो लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें, 3 तोरी, पतली स्ट्रिप्स में काट लें और 1/2 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।