Garnelen mit Gemüse
Shrimps mit Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 8 Karotten, geschält und in dünne Streifen geschnitten, 2 Lauch, gut gewaschen und in dünne Streifen geschnitten, 3 Zucchini, in dünne Streifen geschnitten und 1/2 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 12-Zoll-Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Karotten, Lauch, Zucchini und Pilze hinzufügen. Unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es etwa 5 Minuten länger, bis die Karotten knusprig und zart sind.
Das Gemüse auf einen Teller geben und zum Warmhalten mit Folie abdecken.
Die restlichen 2 Esslöffel Butter und Öl in dieselbe Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze heiß erhitzen.
Garnelen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Unter Rühren 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa werden und locker eingerollt sind.
Auf einen Teller geben.
Wein und Sahne in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, um die Sauce etwas einzudicken und zu verdicken.
Dijon- und Pommery-Senf, Garnelen-Gemüse-Mischung unterrühren.
Etwa 2 Minuten lang erhitzen.
Mit geschnittenem Schnittlauch garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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