Camarão com Molho de Limão
Camarão com Molho de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 lb de cogumelos fatiados, 8 cebolas verdes em fatias finas, 2 colheres de chá. alho esmagado e 1 colher de sopa. gengibre ralado na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande; adicione os cogumelos e refogue por 1 minuto. Junte a cebolinha, o alho e o gengibre.
Adicione o caldo de galinha, o suco de limão, o molho inglês e o camarão.
Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que os camarões fiquem rosados.
Enquanto isso, aqueça o leite evaporado em um copo medidor de vidro no micro-ondas até que bolhas apareçam na borda (30 segundos).
Misture o leite à mistura de camarão e sirva imediatamente com arroz ou macarrão.
Rende 4 porções.
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