Garnelen mit Knoblauchsauce
Garnelen mit Knoblauchsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 bis 24 Riesengarnelen, 3/4 c. Butter, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 4 Schalotten, in Scheiben geschnitten und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Garnelen schälen und entdarmen.
Butter schmelzen.
Knoblauch und Schalotten hinzufügen.
Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer, Petersilie und Wein einrühren.
Garnelen auf eine Grillpfanne legen.
Gießen Sie die Hälfte der Knoblauchbuttermischung über die Garnelen.
3 Minuten lang im Abstand von 13 cm vor der Hitze braten.
Drehen Sie die Garnelen um, gießen Sie die restliche Buttermischung hinein und lassen Sie sie 3 Minuten braten.
Lassen Sie die Garnelen 2 Minuten vor dem Servieren marinieren.
Ergibt 4 Portionen.
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