Camarones Con Mantequilla De Ajo

Corta cada camarón por la espalda sin quitarles la cáscara. Aplanar y colocar con el lado cortado hacia arriba en una asadera poco profunda.

Espolvorear con ajo y aceite de oliva y poner a fuego lento. Ase durante 3 minutos, luego dé vuelta los camarones.

Ase 4 minutos más, o hasta que la carne esté opaca y los camarones estén bien cocidos.

Transfiera a un plato caliente.

Vierte el líquido de cocción sobre los camarones y espolvorea con el perejil y el jugo de limón. Adorne con rodajas de limón.

Rinde 4 porciones.