Crevettes aux câpres et moutarde de Dijon
Les crevettes aux câpres et à la moutarde de Dijon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 cuillère à soupe. d'huile d'olive fruitée, plusieurs grains de poivre blanc, 2 c. échalotes émincées, 1 lb de crevettes pelées et déveinées et 2 c. ou plus de moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle épaisse, faire chauffer l'huile.
Ajouter les échalotes et cuire lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et s'enroulent.
Ajouter la moutarde, le poivre et les câpres.
Remuer pour enrober les crevettes. Retirer les crevettes dans un plat de service.
Ajoutez le vin dans la poêle, augmentez le feu et remuez rapidement en grattant la poêle.
Verser la sauce sur les crevettes.
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