Garnelen-Traviata
Garnelen-Traviata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Garnelen, 1 Ei, 1/4 c. Milch, 2 c. Semmelbrösel und 1/2 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Garnelen schälen, entdarmen und auf Schmetterlingsgröße zurückschneiden.
Ei und Milch verrühren.
Semmelbrösel und Gewürze vermischen.
Tauchen Sie die Garnelen in das Ei und dann in die gewürzten Semmelbrösel.
Butter in der Bratpfanne schmelzen.
Garnelen anbraten, bis sie braun sind.
Auf den warmen Teller legen.
Sherry und Zitronensaft in die Pfanne geben und mit einem Holzlöffel umrühren, um die Pfanne abzulöschen.
Etwas einkochen und dann über die Garnelen gießen.
Mit Petersilie bestreuen.
Für 2 Personen.
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