Pastel De Camarones, Tomate Y Queso

Batir la mayonesa, el huevo y las yemas.

Agrega los quesos rallados, los camarones y los tomates.

En una sartén aparte, saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla.

Agrega sal y pimienta, albahaca, perejil, cebollino y ajo.

Agregue las verduras salteadas a la mezcla de mayonesa y huevo.

Mezcle bien y vierta sobre las bases para tarta sin hornear. Espolvorea con pan rallado, mantequilla derretida y pimentón.

Hornee a 450° durante 10 minutos; reduzca el fuego a 350° y hornee de 40 a 45 minutos hasta que cuaje.

Rinde 2 pasteles (9 pulgadas).