Crevettes farcies aux poivrons
Les crevettes farcies aux poivrons sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. À base de poivrons (moyens), c. crevettes cuites et cueillies, c. chapelure, œufs battus et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper les sommets ; retirer les graines des poivrons.
Cuire les coquilles de poivrons dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis les mettre aussitôt dans l'eau froide.
Coupez légèrement les crevettes.
Mélanger avec les œufs, la chapelure et le lait.
Faire sauter les ingrédients hachés dans le beurre pendant 3 minutes; ajouter au mélange de crevettes. Ajouter les assaisonnements; farcir les coquilles de poivrons en mettant quelques miettes de pain et une goutte de beurre sur chacune.
Cuire au four 30 à 40 minutes à four modéré (375°).
Pour 6 personnes.
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