Mit Paprika gefüllte Garnelen
Mit Paprika gefüllte Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Paprika (mittelgroß), 2 c. Garnelen, gekocht und gepflückt, 1 c. Semmelbrösel, 2 Eier, geschlagen und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Oberteile abschneiden; Paprika entkernen.
Paprikaschalen 5 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann sofort in kaltes Wasser geben.
Garnelen leicht schneiden.
Mit Eiern, Krümeln und Milch vermischen.
Gehackte Zutaten 3 Minuten in Butter anbraten; zur Garnelenmischung hinzufügen. Gewürze hinzufügen; In Pfefferschalen füllen und jeweils ein paar Semmelbrösel und einen Tropfen Butter darauf geben.
30 bis 40 Minuten im mäßigen Ofen (375°) backen.
Für 6 Personen.
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