Pimentão Recheado com Camarão
Pimentão Recheado com Camarão é um jantar impressionante. Feito com 6 a 8 pimentões escaldados, 2 colheres de sopa. gordura vegetal, 1 1/2 libra de camarão cozido picado (ou 1 libra de carne moída), 3 c. arroz cozido e 1 cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Doure a cebola e o aipo (se usar carne bovina, doure também) na gordura vegetal.
Adicione o arroz, o camarão picado, o ovo, o queijo, o tempero italiano e sal e pimenta a gosto.
Recheie bem os pimentões com o recheio.
Coloque em uma caldeira pesada de 5 litros com molho de tomate, Ragu e açúcar.
Adicione aproximadamente 2 xícaras de água.
Polvilhe os pimentões com páprica.
Ferva em fogo médio por cerca de 1 hora com a panela tampada.
🍷 Combinações Perfeitas
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