Camarão do Sul da Louisiana
Camarão South Louisiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão cru, 5 colheres de sopa. encurtamento, 1/4 c. farinha, 1 cebola grande picada e 1/4 xícara. pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave e descasque os camarões.
Faça roux aquecendo a gordura em uma frigideira funda.
Adicione a farinha e cozinhe em fogo médio até dourar, mexendo sempre.
Adicione os vegetais picados, os tomates Ro-Tel e o molho de tomate.
Tempere com sal, pimenta e molho inglês. Deixe ferver, coberto, 30 minutos.
Durante o tempo de cozimento, mexa ocasionalmente.
Leve ao ponto de ebulição; adicione camarão.
Cozinhe por 20 minutos.
Sirva com arroz.
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