Crevettes du sud de la Louisiane
Les crevettes du sud de la Louisiane sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes crues, 5 c. shortening, 1/4 c. farine, 1 gros oignon haché et 1/4 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et épluchez les crevettes.
Préparez le roux en chauffant le shortening dans une poêle profonde.
Ajouter la farine et cuire à feu moyen jusqu'à coloration foncée, en remuant constamment.
Ajouter les légumes hachés, les tomates Ro-Tel et la sauce tomate.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce Worcestershire. Laisser mijoter à couvert 30 minutes.
Au fil des temps de cuisson, remuez de temps en temps.
Porter à ébullition ; ajouter les crevettes.
Cuire 20 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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