Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones crudos de tamaño mediano, pelados y desvenados, 6 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. cebolla verde picada, 1 cucharada. aceite de oliva y de 3 a 4 dientes de ajo, picados o prensados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Seque los camarones con toallas de papel; dejar de lado.
Derrita la mantequilla en una sartén amplia a fuego medio.
Agrega la cebolla verde, el aceite, el ajo, el jugo de limón y la sal; cocine hasta que esté burbujeante.
Agregue los camarones a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se pongan rosados (4 a 5 minutos).
Agrega el perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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