Camarão Camarão
Camarão scampi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de camarão fresco de tamanho médio e sem casca, 1 (8 onças) pacote. linguine (cru), 8 dentes de alho picados, 1 c. manteiga ou margarina derretida e 1 c. vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque e descasque o camarão; reserve.
Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem; mantenha-se aquecido.
Cozinhe o alho na manteiga e no vinho em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até ficar macio.
Adicione o camarão e cozinhe em fogo médio por 3 a 5 minutos, até que o camarão fique rosado.
Adicione sal e pimenta e coloque a mistura sobre o linguine quente.
Polvilhe com salsa e sirva imediatamente. Rendimento: 4 porções.
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