Langoustines aux crevettes
Les crevettes scampi sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées, 1/4 c. tomates en dés, 1/4 c. oignons verts coupés en dés, 2 c. beurre et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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À feu moyen-vif, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une sauteuse.
Ajouter l'ail; faire revenir pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes; faire sauter jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites.
Ajouter les tomates en dés et les oignons.
Faire revenir 1 à 2 minutes.
Ajouter les assaisonnements et le vin blanc.
Laisser le liquide réduire à environ 1/2 volume.
Ajouter la dernière cuillère à soupe de beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir sur du riz ou des pâtes. Donne 1 à 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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