Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de camarones crudos, pelados y desvenados, 1/4 c. tomates cortados en cubitos, 1/4 c. cebollas verdes picadas, 2 cucharadas. mantequilla y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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A fuego moderadamente alto, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén.
Agrega el ajo; saltee durante 1 minuto.
Agrega los camarones; saltee hasta que los camarones estén casi cocidos.
Agregue los tomates y las cebollas cortados en cubitos.
Saltee durante 1 a 2 minutos.
Agrega los condimentos y el vino blanco.
Deje que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/2 volumen.
Agregue la última cucharada de mantequilla y mueva la sartén hasta que se derrita.
Sirva sobre arroz o pasta. Rinde de 1 a 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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