Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund ungeschälten Riesengarnelen, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1/2 TL. Mit getrocknetem Estragon liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Garnelen schälen und entdarmen; beiseite legen.
Zwiebel und Knoblauch in Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3 bis 4 Minuten anbraten.
Estragon und die nächsten vier Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Garnelen hinzufügen und unter ständigem Rühren 5 bis 6 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa werden.
Mit Petersilie bestreuen.
Über Fettuccine servieren.
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