Quiche de Camarão
Quiche de Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 lb. (2 xícaras) de camarão descascado, 2 colheres de sopa. cebolinha picada, 1 colher de sopa. salsa picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o forno a 400° (375° se usar prato de vidro).
Refogue a cebola e a salsa na manteiga.
Adicione o camarão e os temperos; cozinhe até que o camarão fique rosado.
Unte levemente uma forma de torta de 10 x 1 1/2 polegada. Polvilhe o queijo no prato.
Escorra o camarão, reservando o líquido.
Adicione o camarão ao queijo.
Bata os ingredientes restantes até ficar homogêneo, 15 segundos no liquidificador em velocidade alta ou 1 minuto com batedeira manual. Despeje no prato.
Asse até que a faca inserida a meio caminho entre o centro e a borda saia limpa, 35 a 40 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos. Rende 6 porções grandes.
🍷 Combinações Perfeitas
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