Garnelenpilaf
Garnelen-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, gewürfelt, 2 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Langkornreis, 3 c. Hühnerbrühe und 4 mittelgroße Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze den Speck knusprig braten; Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen (1 Esslöffel Fett aufbewahren).
In der gleichen Pfanne die Zwiebeln im zurückbehaltenen Fett anbraten, bis sie weich sind.
Reis, Brühe, Tomaten, Zitronensaft und Pfeffer einrühren; zum Kochen bringen. Abdeckung; Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Garnelen und Speck unterrühren; kochen, bis die Garnelen gar sind, etwa 5 Minuten.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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