Garnelennudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Name: Garnelennudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package Linguine-Nudeln; 1 teaspoon Olivenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum; 1 pinch Italienisches Gewürz oder nach Geschmack; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 große Tomaten, gehackt; 1 (14.5 ounce) can gewürfelte Tomaten; 1/3 cup Rotwein (optional); 1 teaspoon Zitronensaft; 30 gekochte Garnelen, geschält und entdarmt; 1 1/2 cups gehackte frische Pilze; 1 teaspoon geriebener Parmesan oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Garnelennudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (16 Unzen) Packung Linguine-Nudeln, 1 Teelöffel Olivenöl, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 Esslöffeln gehacktem frischem Basilikum und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 515

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.1g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 248mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 91.7g 33%

Ballaststoffe 7.8g 28%

Zucker gesamt 6.6g

Eiweiß 24.3g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen; Kochen Sie die Linguine etwa 11 Minuten lang kochend, bis sie weich und dennoch bissfest ist. Abfluss.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Kochen und rühren Sie die Zwiebel und den Knoblauch etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Mit Basilikum, italienischem Gewürz, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Frische Tomaten und Dosentomaten unterrühren; 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.

Rotwein und Zitronensaft hinzufügen; weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Garnelen und Pilze unter die Tomatenmischung rühren; kochen und rühren, bis die Pilze weich sind, etwa 5 Minuten.

Sauce über Linguine servieren und mit Parmesankäse bestreuen.