Pâtes aux crevettes à la dijonnaise
Les pâtes aux crevettes dijonnaises sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. huile de maïs, 1 lb de crevettes décortiquées et déveinées, 2 gousses d'ail hachées, 1/4 c. vin blanc sec ou vermouth et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile de maïs à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes et l'ail; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rose.
Retirer du feu.
Incorporer le vin, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, les pâtes, les artichauts, les poivrons, les olives et les oignons verts.
Remuer doucement pour enrober.
Couverture; réfrigérer au moins 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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