الروبيان أو الإسكالوب سكامبي جينوفيز
الروبيان أو الإسكالوب Scampi Genovese هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من الروبيان أو الإسكالوب غير المطبوخ، 1/3 ج. زيت الزيتون، 4 أوقية. صلصة الطماطم، 3 ملاعق كبيرة. البقدونس الطازج المفروم وورقة الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
روبيان شيل وديفين.
إذا كان الأسقلوب كبيرًا، قم بتقطيعه إلى نصفين. ابدأ بتسخين الماء وخطط لتجهيز المعكرونة عند الانتهاء من سكامبي.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الثوم المفروم ويُقلى قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
أضيفي صلصة الطماطم والبقدونس وورق الغار والملح والفلفل.
ينضج لمدة 5 دقائق.
يُضاف الجمبري أو الإسكالوب ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى ينضج.
لا تبالغ في الطهي وإلا ستكون قاسية.
يقدم فوق المعكرونة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً