Etouffee de camarones o cangrejos
Etouffee de camarones o cangrejos es una cena impresionante. Elaborada con 1 1/2 barras de oleo, 2 o 3 cebollas medianas, 1 pimiento morrón, 4 ramas de apio y 1/2 lata de tomates ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee las cebollas, el apio, los tomates y los condimentos durante unos 30 minutos.
Agrega el jugo de limón, un chorrito de salsa inglesa, el perejil y el ajo.
Cubra la olla.
Cocine por 10 minutos.
Agregue los camarones o cangrejos de río entre 8 y 10 minutos.
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