Crevettes Meunière
Les crevettes meunière sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gousses d'ail coupées en dés, 1/2 c. sel, 1/4 c. d'huile d'olive, 1 lb de crevettes décortiquées et déveinées et 1 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande poêle, écraser l'ail avec le sel pour obtenir une pâte.
Ajouter le beurre et l'huile; chaleur.
Ajouter les crevettes et faire frire doucement, en remuant souvent, pendant 5 à 10 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient cuites).
Retirer du feu; ajouter le jus de citron et garnir de persil.
Pour 3 à 4 personnes.
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