Casserole de crevettes de Louisiane
La cocotte de crevettes de Louisiane est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 3/4 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. de margarine et 1 lb de crevettes crues pelées, déveinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson 3 minutes de plus. Incorporer la soupe, le riz, le persil, le jus de citron et les assaisonnements.
Ajouter le pain trempé dans le lait; bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée et peu profonde de 2 litres.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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