Crevettes à la crème sure
Les crevettes à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes déveinées pelées ou de crevettes ordinaires, 1 boîte (4 1/2 oz) de champignons tranchés, égouttés, 2 c. oignons verts hachés, 2 c. margarine ou beurre fondu et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les champignons et les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés. Incorporer la farine. Ajouter la soupe; cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter les crevettes; cuire 5 minutes. Incorporer la crème sure et le poivre. Faites bien chauffer en remuant de temps en temps. Servir dans des coquilles de galette ou sur des pointes de pain grillé. Pour 6 personnes.
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