Garnelen in Sauerrahmsauce
Garnelen in Sauerrahmsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschälten, entdarmten Steingarnelen oder normalen Garnelen, 1 (4 1/2 Unzen) Dose geschnittenen Pilzen, abgetropft, 2 EL. gehackte Frühlingszwiebeln, 2 EL. Margarine oder Butter, geschmolzen und 1 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze und Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Mehl unterrühren. Suppe hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Garnelen hinzufügen; 5 Minuten kochen. Sauerrahm und Pfeffer unterrühren. Unter gelegentlichem Rühren gründlich erhitzen. In Pattyschalen oder auf Toastspitzen servieren. Für 6 Personen.
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