Crevettes en papillote

Name: Crevettes en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tablespoons huile d'olive; 1 cup persil frais haché; 2 cloves ail, émincé; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 pinch flocons de piment rouge, ou au goût; 1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées; 1 citron, jus; 1/2 citron, coupé en quartiers

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Une recette facile de crevettes en papillote pour le grill. Les crevettes sont rapidement marinées dans de l'huile d'olive et du persil, puis cuites au barbecue dans un sachet en aluminium.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 tablespoons huile d'olive

1 cup persil frais haché

2 cloves ail, émincé

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

1 pinch flocons de piment rouge, ou au goût

1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées

1 citron, jus

1/2 citron, coupé en quartiers

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 343

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 28.2g 36%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 248mg 11%

Glucides totaux 6g 2%

Fibres alimentaires 2.5g 9%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 19.6g 39%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger l'huile d'olive, le persil, l'ail, le sel, le poivre noir et les flocons de piment rouge dans un bol.

Ajouter les crevettes et bien mélanger.

Laisser mariner 10 minutes.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif.

Étalez un grand morceau de papier d'aluminium et pliez-le en deux.

Repliez les bords pour créer une pochette au milieu.

Placer les crevettes marinées au milieu et arroser de jus de citron.

Fermez légèrement la pochette.

Cuire sur le gril chaud jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, 8 à 10 minutes.

Servir avec des quartiers de citron.