Garnelen-Gumbo
Shrimp Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Speckfett, 6 EL. Mehl, 1/2 c. Zwiebel, 1/2 c. Sellerie und 1/2 c. Mit Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Braunes Mehl im Bratenfett, um eine goldene Mehlschwitze herzustellen.
Zwiebel, Sellerie, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Tomaten, Wasser, Okra, Tabasco, Salz, Worcestershire-Sauce, Lorbeerblatt, Pfeffer und Garnelen hinzufügen.
Etwa eine Stunde köcheln lassen.
Nehmen Sie etwas Flüssigkeit ab und rühren Sie die Feile hinein.
Zu anderen hinzufügen.
Achten Sie darauf, nach dem Hinzufügen der Feile nicht zu kochen, da sie sonst fadenziehend wird.
Über Reis servieren.
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